大塚エスペトブラジル
初めてのブラジルレストランでのライブ。
カイピリーニャを久しぶりに飲みました。おいしかった!
遠くからわざわざ足を運んでくださった方、また、ブラジル音楽を初めて聴くために来てくださった方、仕事帰りにブラジルのお酒を飲みに来てくださった方・・・みなさん本当にありがとうございました。
ブラジルの雰囲気をあじわっていただけたでしょうか?
ちなみにカイピリーニャはライムとピンガ(サトウキビのお酒)のカクテルですが、ライムとウォッカで作ってもすごくおいしいです。
ライムを半分くらいグラスの中にいれて、それをスリコギの小さいような棒でつぶして、お砂糖を少しいれ、氷をいれてウォッカをドボドボとつぐ・・・・そして、さっとかきまぜて出来上がり。一度ためしてみてください!
(2005.1.27)